Komma hem

Amanda Schulman är entreprenör och publicist. Tillsammans med sin syster Hannah Widell driver hon Perfect Day Media som producerar profilerade podcasts. Hon lever med Alex, prisad författare och skribent, och deras tre barn i en vacker våning på Östermalm.

Trots sin relativa ungdom, är båda ärrade veteraner från blogg- och podsfären. Publicistiskt påbrå finns i övermått. Amandas farmor, Gunny Widell, var omtalad tidiningsmakerska hos Bonniers. Alex föräldrar var bägge verksamma inom televisionen, hans morfar var litteratören och levnadstecknaren Sven Stolpe, lika hånfull som underhållande, och hans morbror är den fine lyrikern och reseskildraren Staffan Stolpe.

Ingen har närmare till Östermalms saluhall än Schulmans. Hallen, i dagligt tal, är en stockholmsk klassiker, ett gourmettempel, en kulinarisk katedral i gjutjärn, glas och tegel från slutet av 1800-talet, då en av Sveriges modernaste byggnader med nymodigheter som elektricitet och båglampor och idag restaurerad och återställd till sin forna glans.

Bostaden har onekligen ett avsundsvärt läge om man i likhet med det schulmanska hushållet har en fäbless för livets goda. Och vem har inte det? Saluhallen erbjuder ett överdåd av färska råvaror - grönsaker, frukt, kött, fisk, bröd, ost och kryddor från när och fjärran. Amanda och Alex har alltid gillat att laga mat, till vardag och fest.

Deras nya kök är ett Real Classic Broby från Kvänum med en traditionell innanförliggande lucka. Ramens innerkant har en mjukt rundad hålkälsprofil som accentuerar det klassiska uttrycket och obesvärat ansluter till övrig interiör.

Huset uppfördes under första hälften av 1800-talet i något slags neoklassicism med inslag av barock. Det kröntes med ett klassiskt sadeltak. Fasaden har kornischer, friser, franska balkonger, burspråk och välvda portgångar.

Invändigt finns speglade dörrar, foder och nischer, vackra brädgolv med breda tiljor, höga socklar, stuckaturer och takrosetter i stora ljusa rum, och en salong med den magnifika kakelugnen som ett högaltare i fonden.

– Från början låg köket i en annan del av våningen, berättar Amanda. Vi bestämde oss för att flytta på det, vilket är lättare sagt än gjort. Risken är uppenbar att det kommer att likna exakt vad det är, nämligen ett ombyggt rum. Och det vill man ju inte. Men med hjälp av Kvänums skickliga arkitekt och montörer fick vi ett genuint kök; de är proffs.

Köket är hemmets nav. Det är här hela familjen samlas frampå kvällskvisten. Annars försvinner de var och en på sitt håll under dagen.

– Är man två yrkesarbetande föräldrar och tre barn i olika åldrar med skiftande intressen och aktiviteter blir det ju så, säger Amanda. Men i köket strålar vi samman, lagar mat, äter och pratar.

Amanda är förtjust i kalas och bjudningar.

– Med blommor, ljus och servetter blir det fest, något för ögat, något för magen och något för själen. Man vet liksom att det kommer att bli trevligt och i bästa fall något att minnas.

Till välkomstdrinken bjuder hon helst på lite plockmat. Det är lättsamt och otvunget och ger gäster som kanske inte träffats förr chansen att bekanta sig med varandra. Att planera och förbereda festen är egentligen halva nöjet.

De har haft kök från Kvänum förr. Men några år tvingades de leva utan ett - försmäktande i limbo. Aldrig mer, lovade de sig själva. När det var dags att sätta in ett nytt, fanns inget att fundera på.

– Det kändes lite som att komma hem, säger Amanda. Real Classic Broby passar oss perfekt. För mig var det självklart med vitrin i skåpen som ger rummet djup och lyster. Det är vackert och trivsamt. Och märkligt nog upptäcker jag fortfarande detaljer som jag tidigare inte lagt märke till, småsaker som underlättar tillvaron. Visst, det är bara ett kök. Men man blir glad av det.