At komme hjem

Amanda Schulman er iværksætter og skribent. Sammen med sin søster Hannah Widell driver hun Perfect Day Media, der producerer højt profilerede podcasts. Hun bor sammen med Alex, en anerkendt forfatter og skribent, og deres tre børn i en dejlig lejlighed i Östermalm.

Trods deres forholdsvis unge alder er begge garvede veteraner i universet af blogs og pods. Det at være publicist ligger i deres gener. Amandas farmor, Gunny Widell, var en velkendt bladproducent hos Bonniers. Alex’ forældre var begge aktive inden for TV; hans morfar var litteraten og biografisten Sven Stolpe, lige dele hånlig og underholdende, og hans morbror er den fine lyriker og rejseskribent Staffan Stolpe.

Ingen bor tættere på Östermalms torvehal end Schulmans. Torvehallen er en stockholmsk klassiker, en kulinarisk katedral i støbejern, glas og tegl. Bygningen er fra slutningen af 1800-tallen og var på det tidspunkt en af Sveriges mest moderne bygninger med nymodens påfund, så som elektricitet og buelamper. I dag huser Torvehallen restauranter og er ført ført tilbage til sin oprindelige stil.

Boligen har unægteligt en misundelsesværdig beliggenhed, hvis man som den Schulmanske husstand har en forkærlighed for de gode ting her i livet. Og hvem har ikke det? Torvehallen byder på en overdådighed af friske råvarer – grønsager, frugt, kød, fisk, brød, ost og krydderier fra nær og fjern. Amanda og Alex har altid elsket at lave mad, både til hverdag og fest.

Deres nye køkken er et Real Classic Broby fra Kvänum med en traditionel indvendig låge. Rammens inderkant har en blødt afrundet hulkehlprofil, der fremhæver det klassiske udtryk og helt ubesværet falder sammen med det øvrige interiør.

Huset blev opført i første halvdel af 1800-tallet i en slags nyklassicistisk stil med elementer fra barokken. Huset er kronet med et klassisk sadeltag. Facaden har gesimser, friser, franske altaner, karnapper og hvælvede portrum.

Indvendigt er der fyldningsdøre, gerigter og nicher, smukke trægulve med brede gulvbrædder, høje paneler, stuk og loftrosetter i store lyse rum og en salon med en prægtig kakkelovn, der står som et højalter i baggrunden.

– Oprindeligt lå køkkenet i en anden del af boligen, fortæller Amanda. Vi besluttede os for at flytte det, men det var nemmere sagt end gjort. Risikoen er selvfølgelig, at det kommer til at ligne præcis, hvad det er, nemlig et ombygget rum. Og det ønsker man jo ikke. Men ved hjælp af Kvänums dygtige arkitekter og montører fik vi et køkken i oprindelig stil – de er altså professionelle.

Køkkenet er hjemmets omdrejningspunkt. Det er her, hele familien samles hen på aftenen, efter at have været forsvundet i hver de i hver sin retning i løbet af dagen.

– Sådan er det jo, når man er to udearbejdende forældre og tre børn i forskellige aldre med skiftende interesser og aktiviteter, fortæller Amanda. Men i køkkenet mødes vi, laver mad og taler sammen.

Amanda er glad for fester og selskaber.

– Der bliver fest med blomster, lys og servietter og noget for øjet, for maven og for sjælen. Man ved ligesom, at det bliver hyggeligt, og i hvert fald noget at mindes.

Som ledsager til velkomstdrinken byder hun helst på lidt hapser. Det er nemt og uhøjtideligt og giver de gæster, der måske ikke har mødt hinanden før, mulighed for at lære hinanden at kende. Planlægningen og forberedelsen af festen er i virkeligheden halvdelen af fornøjelsen.

De har før haft et køkken fra Kvänum, men i en årrække havde de et andet køkken. Da det blev tid til at sætte nyt køkken ind, var der ingen tvivl om, at det igen skulle være et Kvänum køkken, præcis som de længe havde lovet hinanden.

– Det føles lidt som at komme hjem, fortæller Amanda. Real Classic Broby passer perfekt til os. For mig var det en selvfølge med vitriner i skabene, som giver rummet dybde og glans. Det er smukt og hyggeligt. Og sjovt nok opdager jeg stadig detaljer, jeg ikke tidligere har lagt mærke til – små ting, der gør livet lidt lettere. Selvfølgelig er det bare et køkken. Men man bliver i godt humør af det.